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明天早上,在家手沖
07:00
明天早上那杯,現在可以先挑好:中焙配方豆,烤堅果和焦糖的香氣,黑咖啡、拿鐵都順口。
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250 克中焙豆給有手沖器材的人,4 包濾掛給沒有的人,3 片奶油餅乾配第一杯。牛皮紙盒加紙腰封,拿了就能送。
沖煮入門
照這個比例沖一次,再照味道調整。
挑風味
從你平常愛吃的味道,找到對的那包豆子。
保存
避光、密封、遠離爐台,香氣留得比較久。